Jazzaften i Primrose Hill

På fredag var det på tide med enda en tur til The Engineer i Primrose Hill. Denne gangen var det en jazzaften for Hope, med underholdning, mat, casino gode venner og mere. Synes alltid det er greit å være tilstede ved slike events da man ofte møter mange spennende personer. I tillegg til vanlig underholdining hadde Hope også leid inn et par mester-bartendere som sto klare for å hjelpe deg å lage din egen perfekte Martini. Nam! Jeg gikk for bringebær med et snev av sitronskall og den smakte virkelig fortreffelig. Det er veldig morsomt at veldedigheter gjør noe spesielt ut av slike events og at publikum føler de får en annerledes opplevelse samtidig som de støtter opp om en god sak.

Jeg og John følger med på underholdningen og Martini glasset er allerede tømt

Fra venstre: Vicki er damen bak ”What Not to Wear”, Linda er min svigermor-to-be og CEO for Hope, Andrea er en irsk journalist og programleder, denne siste damen kjenner jeg desverre ikke. 

Photos: Wil Lee-Wright

Hvis jeg fikk velge...

NIB stilte spørsmålet “Hva ville du hatt inn i huset ditt om du fikk velge på øverste hylle” og det er kun tre ting man skal velge. Vel for meg er det ikke et vanskelig spørsmål å svare på. Ønsket om disse tre tingene har vært her leeenge! 

Nr 1. Roberts Radio Revival 

Denne er skikkelig vakker, og min radio er ødelagt. En god radio er et absolutt must når jeg baker på kjøkkenet eller pusler rundt i hagen. 

Nr 2. Kenwood kjøkkenmaskin (Titanium Chef for å være spesifikk)

Sukk hjerte men brist ikke. Denne multifunksjonelle kjøkkenmaskinen har jeg ønsket meg i over ett år nå. Men ”svigermor” har faktisk lovet meg den i bryllupspresang når vi kommer så langt, så da gjelder det bare å spare opp slik at jeg får råd til alt tilbehøret, som juicer og diverse etter hvert.

Nr 3 Kjøleskap med fryser

Jeg trenger et stort kjøleskap som har en ismaskin. Jeg er jo helt avhengig av å ha superkalde drinker, så is er et must. Siden jeg spiser masse fersk mat og grønnsaker må kjøleskapet være stort også. Denne Britannia versjonen er stor og faktisk ganske vakker.

Okei, der var ønskelisten ferdig, ha en flott aften alle sammen.

Storfest i hagen

 Bank holiday Monday, i mai har man i England to av disse fantastiske dagene. Den første er maidagen, og har visstnok sammenheng med Roodmass den siste har ingen bakgrunn som jeg kan finne, men er oppført som vårens fridag.

I mai falt den siste maidagen på min svigerfar-to-bes 60årsdag så da var det duket for fest. Ting skal ikke alltod være gjort på den lette måten i Lee-Wright huset og denne gangen var 50 stykker invitert til fest, med fire-retters middag, alt preparert og lagd in-house... Det sier seg selv at det var travle dager i forveien. Uken før laget jeg og min svigermor iskrem som ble fryst i individuelle silikonformer. Jeg shoppet Oxford rundt etter tørkede roseblader fra Libanon som skulle serveres med desserten, men til inget hell.

Menyen så omtrent slik ut:
Forrett: Bønnesalat med reddiker, pinjekjerner, granateple og to dressinger.

Hovedrett: Tagine med kylling, nedlagte sitroner (brukes masse i marokkansk mat), koriander og couscous

Mellomrett: Forskjellige myke oster med fiken

Dessert: Varm appelsin med kanel og hjemmelagd iskrem med rosevann

Plus Idas spesiallagde sjokolademuffins med ostekrem og sjokoladekrem...

Kake med bilder er alltid en slager

Festen er godt i gang 

Photos: Wil Lee-Wright